家常鳝鱼汤做法，家常鳝鱼汤做法大全

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本文目录

1. 草参鸡汤做法
2. 参鸡汤怎么做比较好吃
3. 人参炖鸡的做法做法最正确做法

草参鸡汤做法

1、首先需要把鸡肉洗净剁小块 ，大全人参洗净切片，野山野山姜切片，参炖参炖枸杞浸泡10分钟，鸡的家常鸡的家常红枣洗净备用。做法做法

2、大全然后再将锅中倒水，水热放入鸡肉、料酒焯水2分钟，捞出备用
 。

3
、然后砂锅内放入鸡肉、人参、姜片
，再倒入适量清水大火烧开 ，转小火炖煮30分钟。

4、接着砂锅中放入枸杞、红枣
、食盐拌匀继续小火炖10分钟 。最后盛入碗中，撒上葱花即可  。

参鸡汤怎么做比较好吃

人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴 、安神定志 、补气生血等功效。但由于各种人参功效不一
，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的 。

食材

公鸡1只

人参适量

糯米适量

葱姜少许

红枣少许

枸杞少许

香菇少许

方法/步骤

糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时 ，红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡，香菇清洗干净，一根人参
，取其1/3
，用清水浸泡一下 ，清洗干净后备用
。

鸡处理一下 ：去掉鸡屁股 ，将内脏掏干净后清洗干净（可以用热水烫一下去除血沫子）

泡发的糯米 、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中，用牙签封口

取一砂锅，将鸡放入 ，放入两片姜、几个红枣、人参，加入半锅清水，放火上
，大火烧开转中小火，慢慢炖鸡

加入少量盐、撒点葱花 ，即可出锅

人参炖鸡的最正确做法

胡萝卜400克，红酒100克  、大葱40克 、白胡椒40粒、桂皮40片 、橄榄油4大勺、盐少许 、白糖适量、番茄酱200克 、肉寇2颗。香叶5片。植物油10克 。

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